L’œil permet capte la lumière grâce aux cellules de la rétine qui tapissent le fond du globe oculaire. L'image est ensuite transformée en message nerveux transmis via le nerf optique jusqu'au cerveau. Celui-ci recrée l'image telle que nous la voyons.
Plusieurs maladies ou troubles peuvent toucher cet organe qui risquent d'être accentuées par nos habitudes de vie modernes et l'utilisation intensive des écrans d'ordinateurs et de smartphone (Selon une étude de la TNS Sofres de 2015, les 16-30 ans possédant un smartphone passent plus de 2 heures par jour les yeux rivés sur leur écran).
La myopie, l'hypermétropie et astigmatisme sont présents dès la naissance.
La presbytie, la cataracte et la DMLA (dégénérescence maculaire liée à l'âge) touchent des personnes plus âgées en fonction du vieillissement plus ou moins prématuré de l’œil.
Lorsqu'il fonctionne correctement, l'image se forme exactement sur le fond de l’œil. Dans le cas de la myopie, l'image se forme en avant de la rétine et devient donc floue. Pour les hypermétropes, c'est le phénomène inverse: l'image se forme en arrière de la rétine.
L'astigmatisme est un trouble oculaire très fréquent qui peut être combiné avec les autres problèmes de vue. L'astigmatisme est dû à une déformation de l’œil qui rend l'image floue (l’œil n'est pas parfaitement cylindrique).
Pour la presbytie, l'image se forme également en arrière de la rétine. La cause : le cristallin ne parvenant plus à focaliser correctement les images. Dans ce cas c'est un phénomène naturel dû au vieillissement.
La cataracte : le cristallin s'opacifie et entraine une baisse de l'acuité visuelle. L'opération chirurgicale est alors nécessaire pour retrouver une vue normale.
La DMLA : certains signes peuvent faire penser à cette maladie signes. Ce sont notamment la déformation des lignes droites ou l'apparition d’une tache sombre centrale. En cas de doute consultez au plus tôt un ophtalmologue.
La médecine a fait de grand progrès dans le traitement des problèmes de vue avec notamment la chirurgie au laser. L'opération s'effectue sous anesthésie locale et ne dure qu'une trentaine de minute. Un intervalle de temps est généralement appliqué entre l'opération des 2 yeux.
Certaines pathologies se traitent plus facilement que d'autres. C'est le cas de la myopie.
Pour être en bonne santé, vos yeux ont besoin d'un certain nombre de nutriments pour se protéger des rayons UV et d'un vieillissement prématuré: ce sont des antioxydants, des vitamines, des minéraux et des acides gras essentiels.
La lutéine et la zéaxanthine présents dans les épinards et les choux semblent jouer un rôle prépondérant dans la protection de la macula. Ces deux molécules auraient également la capacité de filtrer la lumière bleutée, particulièrement nocive.
Les anthocyanes qui sont les pigments colorés de certains fruits comme la mûre ou le raisin ont une action protectrice sur l’œil. La myrtille est d'ailleurs reconnue depuis longtemps pour ses bienfaits notamment sur la vision nocturne.
La vitamine A et C sont également très utiles pour la cornée, la rétine et le cristallin: on en trouve dans de nombreux fruits et légumes.
Enfin, les oméga-3 permettent aux cellules de l’œil de fonctionner correctement. Une carence prolongée augmente les risques de DMLA (1).
(1) - Que manger pour une bonne vue - Biocontact N°264 - Alain Huot