Infusion à la sauge pour la digestion
La sauge (Salvia officinalis) est une plante médicinale originaire du pourtour méditerranéen avec la propriété d'être un excellent tonique général. Elle est utilisée en cuisine comme plante aromatique ou en herboristerie pour ses propriétés médicinales.
Les feuilles de sauge sont riches en flavonoïdes et l'huile essentielle issue de la plante contient du camphre, ce qui lui donne un goût et une odeur caractéristique.
En infusion elle est anti-pyrique, elle soigne le rhume et diminue la transpiration. Elle est carminative (diminution des gaz intestinaux), spasmolytique (diminution des contractions musculaires involontaires) et a une action sur les hormones oestrogéniques.
On l'utilise pour la digestion, mais aussi pour arrêter la sécrétion lactée, pour les règles insuffisantes ou irrégulières (action sur les hormones oestrogéniques) et la transpiration excessive.
L'infusion de sauge permet aussi de diminuer les bouffées de chaleur, et a une action sur la frigidité et l'impuissance.
La sauge est reconnue pour apporter un confort aux femmes lors de la ménopause et en période menstruelle.
A cause de cette action prépondérante, il faut en parler au gynécologue avant tout emploi à long terme.
Préparation de la tisane de sauge
La tisane se prépare en laissant infuser pendant 10 minutes environ 1 cuillerée à café par tasse. Si le goût est trop fort, diminuer la quantité de feuilles ou associez la avec des plantes ayant des propriétés voisines et très parfumées telle que la menthe poivrée.
Dicton : "Qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin"