Élevage de poules pondeuses pour produire des œufs
Acheter un poulailler et des poules pondeuses est une démarche de plus en plus courante. Si le but premier est de produire ses œufs, avoir des poules permet également de réduire considérablement la quantité de déchets.
Certaines villes ont même mis en place des mesures d'incitation pour diminuer le volume des poubelles en offrant des couples de poules aux personnes volontaires. Une poule peut "retraiter" près de 150 Kg de déchets par an !
Il est conseillé d'avoir un couple de poule plutôt qu'une poule seule qui risquerait de s'ennuyer.
La quantité d’œuf produit dépend de l'âge de la poule et de la saison. Elle peut atteindre 300 œufs par an pour une bonne poule pondeuse.
L’alimentation
La poule est omnivore et mangera tous les déchets organiques. L'alimentation devra toutefois être complétée par un apport journalier de blé et de maïs (environ 150g par jour ce qui représente un coût d'environ 30€ par poule et par an). L'alimentation devra être particulièrement surveillée pour les poules ne sortant pas du poulailler. Les autres couvriront une grande partie de leur besoin nutritionnel dans le sol (graines, insectes, vers...);
Le poulailler
Le poulailler comprend généralement un nichoir et un parc extérieur. La surface de l'ensemble faisant environ 1 m² pour 2 à 4 poules. Le nichoir est équipé d'un pondoir qui doit permettre de récupérer les œufs facilement.
Il doit être installé dans un endroit à l'abri des courants d'air et du soleil direct pour éviter des températures excessives. Le froid par contre ne pose pas de problème.
Le sol doit être protégé par un grillage pour éviter que des prédateurs s'introduisent dans le poulailler.
Il devra être nettoyé tous les 15 jours et la paille dans le pondoir sera renouvelée. Les œufs sont ramassés tous les jours.
Les variétés de poules pondeuses
Les races traditionnelles pour la ponte:
- la noire (harco)
- la rouge (shaver)
Les races fermières:
- la cendrée
- la sussex
- la coucou